Kiselo mlijeko je izuzetno korisna namirnica koja normalizira aktivnost probavnih organa, poboljšava imunitet, pomaže “skupljanje” i izbacivanje toksina iz organizma i potiče metabolizam.
dijeta sa kiselim mlijekom.
Dok držite dijetu sa kiselim mlijekom preporučuju se sljedeće namirnice: Prirodno kiselo mlijeko – 500 g dnevno, voće – do 300 g dnevno (osim grožđa, dinja i lubenica zbog velike količine šećera koju sadrže), meso – do 100 g dnevno (riba, piletina i curetina – s odstranjenom kožicom i masnoćom), povrće (plodovi) – do 300 g dnevno (rajčica, rotkva, krastavac, paprika …), povrće (zelenje) – do 300 g dnevno (zelena salata, kelj, kupus, rukola, endevija…)
Količina kiselog mlijeka koju ćete koristiti u pojedinim receptima ovisi od vaše želje i ukusa.
Bitno je da se pojede 500 g kiselog mlijeka dnevno, a kako je raspoređeno po obrocima to je već vaša stvar.
Primjer jelovnika:
Doručak
Žele od kiselog mlijeka i malina, šalica zelenog čaja ili šalica čistog soka od naranče.
Ručak
Šalica toplog biljnog čaja, hladna juha napravljena od kiselog mlijeka i krastavaca narezanih na sitne kolutiće, 100 g kuhanog mesa, salata od krastavca, rajčice i začinskog bilja, kiselo mlijeko po želji, čaša tople limunade (bez šećera).
Popodnevna užina
Rajčica sa kiselim mlijekom. U kiselo mlijeko dodajte malo senfa, malo soli iu blenderu kratko izmiksajte.
Večera
Šalica toplog biljnog čaja, mahune na pari sa kiselim mlijekom, čaša tople limunade bez šećera).
Izvor: cosmopolitan
