Kokos rolat. Veoma fin i ukusan

Pravi rolat za sve ljubitelje kokosa! Veoma fin, ukusan, samo pucketa u ustima! Nikad ga nije dosta…

Sastojci za tamni dio:

250 g mljevenog keksa

100 g čokolade za kuhanje

150 g šećera

1,5 dl mlijeka

Sastojci za svijetli dio:

125 g margarina

150 g šećera u prahu

100 g kokos brašna

Priprema:

Tamni dio: istopiti čokoladu, pa izmješati sa keksom, šećerom i mlijekom. Smijesu rastanjiti na celofanu.

Svijetli dio: pjenasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa dodati kokos i dobro sjediniti. Rasporediti preko tamnog dijela i uviti u rolat. Dobro ohladiti u frižideru.
izvor www.najbolji-recepti.com